วิธีอบเค้กช็อคโกแลตและส้ม

หากคุณต้องการความอร่อย แต่ไม่ต้องการที่จะเบื่อรสชาติของคุณและถ้าคุณรักเทอร์รี่ช็อคโกแลตออเรนจ์นี่คือเค้กที่จะทำให้!
อุ่นเตาอบล่วงหน้าไปที่ Gas Mark 4 (180 ° C / 350 ° F)
จารบีดีบุกขนมปังสี่เหลี่ยม หรือหากคุณต้องการให้ใช้ดีบุกทรงกลมขนาดกลาง
วัดส่วนผสมของคุณ ใส่น้ำตาลและเนยลงในชามผสมและครีมให้เข้ากัน
ผสมจนน้ำตาลและเนยเนียนและครีม
เพิ่มแป้งและไข่ ผัดกับการเคลื่อนไหวที่เร่งค่อยๆ
เพิ่มแป้งอีกหนึ่งฟองต่อครั้งจนกว่าส่วนผสมจะเนียนและแข็งพอสมควร ร่อนในผงโกโก้และเพิ่มเปลือกส้ม
ตักส่วนผสมเค้กลงในดีบุก ใช้ไม้พายกระจายให้ผิวเรียบสม่ำเสมอ
นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาที
ตรวจสอบเค้กประมาณ 10 นาทีก่อนถึงเวลาที่กำหนดโดยการใส่ส้อม ถ้ามันสะอาดหมดจดเค้กก็พร้อม หากยังต้องการทำอาหารให้ใส่กลับเข้าไปในเตาอบแล้วตรวจสอบอีก 5 นาที
เริ่มที่จะทำให้ไอซิ่ง
  • ละลายช็อคโกแลตในชามเหนือน้ำเดือด
  • คนในน้ำตาลไอซิ่งและเนยแล้วคนให้เข้ากันจนเนยละลายและส่วนผสมเนียน
  • ลบจากความร้อนและเพิ่มน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะในเวลา ใช้ในขณะที่อุ่น
เสร็จ
ใส่ส่วนผสมเค้กลงในเตาอบ
ในการทำให้เนยนิ่มให้วางลงในจานที่ไมโครเวฟและไมโครเวฟประมาณ 10 วินาที เนยจะผสมดีกว่า
ช็อคโกแลตสีขาวขูดหรือน้ำตาลไอซิ่งฝอยบนเค้กเย็น (หลังจากไอซิ่ง) ทำให้ดูเป็นมืออาชีพมากขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณตกแต่งมันหลังจากที่น้ำแข็งเย็นสนิท
อย่ากินทั้งหมดในครั้งเดียวเค้กนี้มีไว้เพื่อการรักษาและไม่ได้สำหรับการบริโภคในชีวิตประจำวัน
สวมถุงมือเตาอบเสมอเมื่อใส่กระป๋องหรือนำออกจากเตาอบ
ระวังเมื่อใช้น้ำร้อน
l-groop.com © 2020