วิธีการอบเค้กบันด์ช็อกโกแลต

การอบเป็นหนึ่งในงานอดิเรกที่ชื่นชอบของประชาชน มันสนุกสนุกสนานและมักจะมีผลลัพธ์ที่โอชะ นี่คือเค้กช็อกโกแลตบันด์ที่สมบูรณ์แบบ
ทำเค้ก ใช้เนยพิเศษถูด้านในของถาด bundt 14 ถ้วย (รวมถึงด้านข้าง) ในชามผสมขนาดใหญ่ตีแป้งโกโก้โซดาและเกลือ ในชามขนาดเล็กและแยกต่างหากผสมนมและครีมเปรี้ยว
ผสมน้ำตาลและเนยในเครื่องตีจนอ่อนและนุ่ม ตีไข่ทีละก้อนและสารสกัดวานิลลาค่อยๆลดความเร็วของเครื่องผสม ด้วยเครื่องผสมยังคงตีพวกเขาทั้งหมดเข้าด้วยกันเพิ่มส่วนผสมแป้งสลับกับนมและส่วนผสมครีมและลงท้ายด้วยส่วนที่เหลือของแป้ง
พับวอลนัท (ถ้าใช้) ตักแป้งลงในถาด Bundt แล้วผสมให้เข้ากัน นำเข้าอบประมาณ 50-60 นาทีจนเครื่องทดสอบหรือส้อมอยู่ตรงกลางออกมาสะอาด วางเค้กลงบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที
ทำให้การเคลือบ วางช็อคโกแลตในชามผสม ความร้อนครีมคู่ในกระทะจนเริ่มเดือดแล้วเทช็อคโกแลต ทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที เพิ่มเนยและคอนยัคหรือเหล้ารัม (ถ้าใช้) และผสมกับปัด
ทิ้งไว้ให้เย็นกวนเป็นครั้งคราวจนข้นเล็กน้อย เทเคลือบบนเค้ก
เสร็จ
หากคุณเป็นเด็กโปรดจัดการกับผู้ใหญ่ที่มีเตาและเตาอบและขอให้ผู้ใหญ่ดูแล นอกจากนี้คุณต้องแจ้งผู้ปกครองหรือพี่ชาย / พี่สาวก่อนเริ่มทำอาหาร / อบ
l-groop.com © 2020