วิธีการเลือกทดแทน Nutella

ผู้คนทั่วโลกชื่นชอบเฮเซลนัทช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัท แต่มันไม่ได้แพร่กระจายออกไปอย่างแน่นอน มีสาเหตุหลายประการที่คุณอาจต้องการพิจารณาทางเลือก ตัวอย่างเช่นสเปรดอื่น ๆ อาจลดลงในน้ำตาลปราศจากนมหรือมีส่วนผสมอินทรีย์หรือเก็บเกี่ยวอย่างยั่งยืน

การเลือกส่วนผสมที่ดีกว่า

การเลือกส่วนผสมที่ดีกว่า
เลือกทางเลือกที่ไม่มีน้ำตาลหรือไม่มีน้ำตาลเพื่อสุขภาพที่ดี นูเทลล่ามีน้ำตาล 21 กรัมต่อการให้บริการ 32 กรัมเกือบทั้งหมดแนะนำให้ใช้น้ำตาลทุกวันสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ [1] มองหาทางเลือกที่มีน้ำตาลน้อยหรือไม่มีน้ำตาล
  • Barefoot และช็อกโกแลตเฮเซลนัทและช็อกโกแลตสเปรดมีน้ำตาลน้อยกว่านูเทลล่า 20 เปอร์เซ็นต์และสเปรดชั้นนำอื่น ๆ อีกมากมาย [2] แหล่งวิจัย X
  • เชื้อเพลิงพาวเวอร์ช็อคโกแลตออร์แกนิคของ Nuttzo มีน้ำตาลเพียง 2 กรัมต่อการให้บริการ 32 กรัม [3] แหล่งข้อมูลงานวิจัย X
  • Nutilight ของ บริษัท Naturefood เป็นผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำตาลที่มีสารให้ความหวานจากพืช ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาปราศจากกลูเตนและปราศจากคอเลสเตอรอล [4] แหล่งวิจัย X
การเลือกส่วนผสมที่ดีกว่า
เลือกใช้การแพร่กระจายปราศจากถั่วเพื่อหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้น แม้ว่าเนยที่ปราศจากถั่วอาจไม่ใช่สารทดแทน Nutella ที่แท้จริง แต่ผู้ที่มีอาการแพ้ถั่วหรือข้อ จำกัด ด้านอาหารอื่น ๆ มักจะต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติที่คุ้นเคยโดยไม่มีความเสี่ยง ตัวเลือกรวมถึงสเปรดช็อกโกแลต Don't Go Nuts 'ที่ทำจากโกโก้และถั่วเหลืองคั่วและสเปรดผลไม้ช็อคโกแลตของ Pascha Organics' Make Me Smile ช็อคโกแลตซึ่งปราศจากถั่วเหลืองและถั่ว
การเลือกส่วนผสมที่ดีกว่า
หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมถ้าคุณเป็นมังสวิรัติหรือแลคโตส - แพ้ มีทางเลือกฟรีมากมายสำหรับ Nutella ซึ่ง ได้แก่ :
  • Rawmio Hazelnut Spread
  • เนยถั่วและโคดาร์กดาร์คช็อกโกแลตและ
  • ช็อกโกแลตเฮเซลนัทเนยของจัสตินเบลนด์ [5] แหล่งวิจัย X
การเลือกส่วนผสมที่ดีกว่า
ค้นหาตัวเลือกอินทรีย์เพื่อหลีกเลี่ยงสารเคมีและสารกันบูดที่ไม่จำเป็น แม้ว่า Nutella ส่งเสริมการแพร่กระจายของมันที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมดพวกเขาไม่ได้อินทรีย์ สเปรดที่คล้ายกันบางรายการที่มีส่วนประกอบออร์แกนิกทั้งหมด ได้แก่ ออร์แกนิกเฮเซลนัทออร์แกนิกของ Nocciolata กับโกโก้และนม ตอนนี้ Nocciolata ยังเป็นตัวเลือกที่ปราศจากนม [6]
การเลือกส่วนผสมที่ดีกว่า
พิจารณาช็อกโกแลตคุณภาพสูงเพื่อเพิ่มรสชาติ แทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโกโก้ผลิตจำนวนมากพร้อมสารให้ความหวานเพิ่มขึ้นแฟน ๆ ช็อคโกแลตบางคนหันมาทำตัวเลือกที่มีคุณภาพสูงเช่น Salted Caramel และ Pecan Chocolate Spread ของ Hotel Chocolat และ Classic Jams และ Chocolate Spread ของ Pierre Marcolini [7]
การเลือกส่วนผสมที่ดีกว่า
เลือกตัวเลือกที่ดีกว่านี้หากคุณต้องการสเปรดที่ไม่หวาน คุณอาจพบว่าคุณชอบการผสมผสานเนยที่เน้นรสชาติเฮเซลนัทมากกว่าช็อกโกแลต ในกรณีนี้คุณอาจชอบช็อกโกแลตเฮเซลนัทบัตเตอร์ของจัสตินหรือแบเปล่าและช็อกโกแลตเฮเซลนัทและช็อกโกแลตสเปรดซึ่งทั้งสองอย่างนี้เน้นที่ด้านถั่วของสมการ [8]

ซื้องบประมาณและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ซื้องบประมาณและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ปรับสมดุลคุณภาพด้วยราคาเพื่อให้ได้ค่าที่ดีที่สุด ในขณะที่ทางเลือกอื่นของ Nutella ระดับสูงอาจมีความอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ก็มีราคาแพงอย่างไม่น่าเชื่อ [9] Olivier's & Co. L'Extreme Chocolate และ Hazelnut Spread ได้คะแนนสูงในการทดสอบรสชาติต่าง ๆ แต่คุณจะได้รับเงินคืน 20 เหรียญสำหรับโถขนาด 8.4 ออนซ์เพียงขวดเดียว [10]
  • ในอีกด้านหนึ่งของสเปกตรัมนักล่าต่อรองมีความสุขกับผลิตภัณฑ์เช่นเฮอร์ชีย์สเปรด: ช็อคโกแลตกับเฮเซลนัท (ประมาณ 3.49 ดอลลาร์ต่อ 11 ออนซ์) โดยบางคนชอบรสชาติช็อกโกแลตหนัก ๆ [11] X แหล่งข้อมูลการวิจัย
ซื้องบประมาณและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในท้องถิ่นเพื่อลดปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ แม้ว่ามันจะมีความสุขทั่วโลก Nutella เป็นผลิตภัณฑ์ของกลุ่มอาหารอิตาเลียน Fererro หากคุณต้องการสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่นและผู้ผลิตอาหาร - และคุณไม่ได้อาศัยอยู่ในอิตาลี - สำรวจตัวเลือกพื้นบ้านบางตัว
  • ในสหรัฐอเมริกาเหล่านี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ Rawmio, Peanut Butter & Co. และ Butters Nut's ของ Justin และอื่น ๆ [12] แหล่งข้อมูลงานวิจัย X
  • สหราชอาณาจักรเป็นที่ตั้งของ Hotel Chocolat และ Waitrose ซึ่งทั้งสองมีการผลิตที่คล้ายกับ Nutella [13] X แหล่งข้อมูลงานวิจัย
ซื้องบประมาณและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
จัดลำดับความสำคัญส่วนผสมการค้าที่เป็นธรรมเพื่อสนับสนุนการเกษตรแบบยั่งยืน การรับรองการค้าที่เป็นธรรมทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีการผลิตในรูปแบบที่ยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อมซึ่งส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีของเกษตรกรและผู้ผลิตอาหาร [14] ตัวอย่างเช่น Barefoot และ Chocolate's Hazelnut และ Chocolate Spread ทำด้วยโกโก้ Trade Fair น้ำตาลอ้อยและวานิลลา [15]
ซื้องบประมาณและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
หลีกเลี่ยงน้ำมันปาล์มเนื่องจากความเสี่ยงต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ประมาณครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในซุปเปอร์มาร์เก็ตมีน้ำมันปาล์มบางรูปแบบซึ่งเชื่อมโยงกับการทำลายป่าในประเทศที่ผลิต สารปนเปื้อนทั่วไปในน้ำมันปาล์มบริสุทธิ์ได้รับการเชื่อมโยงในการศึกษาบางอย่างเกี่ยวกับโรคมะเร็ง [16]
  • ในปี 2558 Ferrero ผู้ผลิตของ Nutella ประกาศว่าได้เปลี่ยนมาใช้น้ำมันปาล์มอย่างยั่งยืนในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่น้ำมันปาล์มทั่วไปอาจยังคงเป็นส่วนผสมในคู่แข่งหลายราย [17] X แหล่งข้อมูลการวิจัย

ทำด้วยตัวเอง

ทำด้วยตัวเอง
รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็น ในการสร้าง "Nutella" ของคุณเองคุณจะต้องเฮเซลนัทลวก 1 ถ้วยช็อคโกแลตละลาย 70%, ถ้วยน้ำตาล½ถ้วยและเกลือ kosher * asp ช้อนชา [18]
ทำด้วยตัวเอง
ขนมปังปิ้งเย็นและผสมถั่ว เปิดเตาอบที่ 350 ° F (177 ° C) ปิ้งถั่วในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่มีเส้นขอบเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที ปล่อยให้พวกเขานั่งจนกว่าจะรู้สึกเย็น จากนั้นสับถั่วให้หยาบหรือแปรรูปในเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มในช็อคโกแลต, น้ำตาลและเกลือและประมวลผลส่วนผสมจนส่วนผสมเรียบ
ทำด้วยตัวเอง
ใช้สารทดแทนน้ำตาลเพื่อสุขภาพที่ดี ทดแทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำผึ้งหรือสารสกัดจากหญ้าหวานสำหรับน้ำตาลในสูตรทำเอง กฎง่ายๆคือใช้สามในสี่ของปริมาณน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้งเพื่อทดแทนน้ำตาลอ้อย [19]
  • หญ้าหวานนั้นหวานกว่าน้ำตาลมากดังนั้นควรใช้เพียงปริมาณ 1/16 ของสารสกัดจากผงหรือของเหลวเท่านั้นตามปริมาณน้ำตาลที่ระบุไว้ [20] แหล่งข้อมูลงานวิจัย X
เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสนับสนุนแนวทางปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อมที่ดีให้มองหาฉลาก RSPO (น้ำมันปาล์มที่มีความรับผิดชอบอย่างรับผิดชอบ) หรือฉลากปาล์มสีเขียวบนผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันพืช
ทำช็อกโกแลตที่มีส่วนผสมของอะโวคาโด ผสมผสานอโวคาโดที่สุกแล้วผสมกับโกโก้ไม่ได้ทำให้หวานครึ่งหนึ่ง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ลครึ่งถ้วย, สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชาและเกลือเล็กน้อย ชิมและเพิ่มน้ำเชื่อมหากจำเป็น [21]
l-groop.com © 2020