วิธีการสี Fondant

ธรรมดา fondant สามารถสีให้สีที่คุณต้องการโดยใช้เทคนิคที่แสดงที่นี่ คุณสามารถเติมสี fondant หรือสร้างเอฟเฟกต์หินอ่อน เช่นเดียวกับการเรียนรู้วิธีเพิ่มสีคุณจะได้เรียนรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับการใช้แหล่งกำเนิดสีประเภทต่างๆ

เตรียม Fondant

เตรียม Fondant
ครอบคลุมพื้นที่ทำงานของคุณด้วยกระดาษขี้ผึ้ง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ fondant ติดกับมัน
เตรียม Fondant
นวด fondant ด้วยมือของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันอ่อนมาก

การเพิ่มสี

การเพิ่มสี
ม้วนเป็นไส้กรอกหรือรูปทรงหลอด ทำให้มีพื้นผิวมากขึ้นสำหรับการใช้สี
การเพิ่มสี
แต้มสีน้ำตาลเล็กน้อยลงบนเครื่องมือที่คุณใช้ ใช้สิ่งที่เล็กและแหลมเช่นแปรงศิลปินที่สะอาดหรือไม้จิ้มฟัน
การเพิ่มสี
ลากเส้นสีไปทั่วพื้นผิว fondant วาดลงบนพื้นผิวเท่าที่จะทำได้
  • หลีกเลี่ยงการขุดลงใน fondant วิธีนี้จะทำให้เกิดช่องว่างในอากาศที่ไม่ต้องการซึ่งอาจทำให้เกิดฟองอากาศใน fondant
การเพิ่มสี
ม้วน fondant ด้วยปลายนิ้วของคุณ หมั่นกลิ้งไปเรื่อย ๆ จนกว่าสีจะกระจายอย่างสม่ำเสมอ
  • สำหรับเอฟเฟกต์หินอ่อนให้หยุดเมื่อพื้นผิวมีลักษณะเป็นริ้วหรือลาย
  • ถ้าคุณต้องการสีเข้มของ fondant เพียงเพิ่มสีเพิ่มเติม เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มต้นด้วยเล็กน้อยและเพิ่มหากจำเป็น

การเลือกสีระบายสี

การเลือกสีระบายสี
สำหรับเอฟเฟกต์สีที่สมบูรณ์นวดหรือม้วนจนกว่าสีจะกระจายไปทั่วทั้ง fondant
การเลือกสีระบายสี
เลือกประเภทสี มีหลากหลายสีที่เป็นไปได้สำหรับใช้กับ fondant รวมไปถึง:
  • วางสี - ใช้เพียงเล็กน้อยในปริมาณที่เข้มข้นมาก
  • สีเจล - นี่คือสีที่แข็งแกร่งและใช้งานง่าย
  • สีผง - ต้องละลายในของเหลวก่อนใช้เพื่อหลีกเลี่ยงชิ้นที่ไม่ละลายที่แสดงใน fondant
  • สีของเหลว - ใช้รุ่นตกแต่งเค้กเพื่อให้แน่ใจว่ามีความสอดคล้องที่ดี
  • Lustres - เพื่อเพิ่มความเงางาม
ฉันผสมสีอะไรเพื่อสีเนื้อ
สีเหลืองสีชมพูและน้ำตาลเล็กน้อย สีน้ำตาลมากกว่าสีชมพูหรือสีเหลืองแม้ว่าคุณจะสร้างโทนสีผิวที่เบากว่า สีน้ำตาลจะเป็นเม็ดสีที่เด่นชัดแม้ในผิวที่ซีดมาก อย่างไรก็ตามให้แน่ใจว่าได้เพิ่มแต่ละสีทีละน้อย หากคุณได้รับสีชมพูมากเกินไปให้ตอบโต้ด้วยสีน้ำตาลหรือในกรณีของ WAY สีชมพูมากเกินไปสีเขียวจำนวนเล็กน้อย ถ้าคุณได้รับสีเหลืองมากเกินไปเพิ่มสีชมพูและน้ำตาลเล็กน้อย หากคุณผสมสีเข้มเกินไปโดยรวมเพิ่ม fondant ธรรมดา
การผสมสีอาหารสามารถใช้สีไอซิ่ง fondant ได้หรือไม่?
มันจะดีกว่าถ้าใช้สีผสมอาหารเจลเพราะมันเข้มข้นมากกว่า การผสมสีอาหารเหลวสามารถทำให้ fondant ของคุณเหนียวมากขึ้น แต่ถ้าคุณใช้ของเหลวและมันจะกลายเป็นเหนียวเพียงแค่เติมน้ำตาลผงลงไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะถึงความสอดคล้องที่คุณต้องการ
ฉันสามารถใช้ละอองสเปรย์บน fondant เพื่อให้ดูเป็นสีหรือไม่?
ใช่มีการเคลือบอาหารที่ปลอดภัยและชุดแอร์บรัชสำหรับ fondant
หาก fondant ของฉันมืดเกินไปฉันสามารถนวดด้วยสีขาว fondant เพื่อทำให้มันเบาขึ้นได้หรือไม่?
ใช่คุณสามารถ.
ฉันสามารถระบายสี fondant พร้อมผงสีได้หรือไม่?
ใช่ แต่คุณจะต้องละลายในน้ำเพื่อไม่ให้เกิดริ้วรอยที่ไม่ต้องการ
ฉันจะได้สีน้ำตาลได้อย่างไร
คุณสามารถซื้อสีผสมอาหารสีน้ำตาล แต่ถ้าคุณไม่พบว่าสีน้ำเงินสีเขียวสีแดงและสีดำเล็กน้อยจะทำงานได้
ยกตัวอย่างเช่นฉันสามารถใช้สีขาว fondant ด้วยสีม่วงเพื่อให้ได้สีม่วงที่อ่อนกว่าได้หรือไม่?
ใช่คุณสามารถรวมเข้าด้วยกันเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ดังนั้นการนวดจะไม่เป็นปัญหา
ฉันจะได้รับ fondant สีเขียวเพื่อเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มได้อย่างไร
เก็บในการเพิ่ม blobs ขนาดเล็กของสีอาหารเจลสีดำเพียงเล็กน้อยในเวลาและผสม
ฉันสามารถระบายสี fondant ล่วงหน้าและบันทึกไว้จนกว่าฉันจะพร้อมใช้งานได้หรือไม่?
ใช่ แต่สีจะจางลงหรือเข้มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปดังนั้นฉันจึงไม่แนะนำสิ่งนี้
การผสมสีอะไรที่ทำให้นักเรียนนายร้อยสีน้ำเงิน
คุณสามารถผสมสีน้ำเงินกับสีเทาหรือสีดำจำนวนเล็กน้อย หากคุณต้องการทำให้สีเข้มขึ้นหรือจางลงเพียงเปลี่ยนจำนวนสีขาวและสีเทา (แต่ไม่ใช่สีน้ำเงิน)
ฉันจะระบายสี fondant น้ำเงินครามได้อย่างไร
ฉันจะได้รับ fondant สีแดงได้อย่างไร
ฉันสามารถทาสี fondant ด้วยแปรงได้หรือไม่?
การผสมสี fondant สองสีเพื่อให้ได้สีที่สามหรือไม่
การผสมสีสองสีเข้าด้วยกันจะเป็นสีที่สามหรือไม่
อย่าผสมสีจำนวนมากเข้าด้วยกัน - ผลลัพธ์สุดท้ายจะเป็นสีน้ำตาลขุ่นที่ไม่สามารถกู้ได้
ถ้าแขนของคุณอ่อนล้าในขณะที่กำลังนวดและคุณต้องหยุดพักอย่าปล่อยให้ fondant บนโต๊ะ วางไว้ในห่อพลาสติกหรือกระดาษขี้ผึ้ง ( ไม่ อลูมิเนียมฟอยล์) และปิดผนึกอย่างแน่นหนาในภาชนะแล้วแตกเวลา!
หากการจัดเก็บลูก fondant สีแตกต่างกันห่อพวกเขาแยกกัน สีสามารถตกเลือดได้อย่างง่ายดายระหว่างคนรักที่เก็บไว้
l-groop.com © 2020