วิธีทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต

ทำเค้กแสนอร่อยนี้ให้เหมาะกับเจ้าชาย เจ้าชายวิลเลียมขอเค้กนี้จริง ๆ ที่รับงานแต่งงานของเขาและตอนนี้คุณสามารถทำให้มันในครัวของคุณด้วยส่วนผสมง่าย ๆ และขั้นตอนง่าย ๆ ทะเลทรายที่เสื่อมโทรมแห่งนี้เหมาะสำหรับคนรักช็อคโกแลตและจะได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณ เชิญชวนลูก ๆ ของคุณมาช่วยคุณทำอาหารสูตรง่ายๆโดยไม่ต้องอบ

ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต

ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต
เตรียมจานเค้กของคุณ จาระบีเบา ๆ บนเค้กก้อนเล็กหรือกระทะสปริงด้วยเนย 1/2 ช้อนชาแล้วพักไว้
  • หากคุณใช้แหวนเค้กวางไว้บนแผ่นอบที่มีกระดาษรองเขียนอยู่
ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต
สลายขนมปังกรอบ ในชามขนาดใหญ่สลายบิสกิตเป็นชิ้นขนาดเล็กอัลมอนด์ ใช้ crumbs บิสกิตประมาณ 1 ถ้วยและตั้งชามไว้
  • การใช้ crumbs มากขึ้นหรือน้อยลงในชิ้นใหญ่หรือเล็กจะเปลี่ยนพื้นผิวและความสอดคล้องของเค้กของคุณ คุณสามารถทดลองกับสิ่งนี้หากคุณต้องการ
ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต
ครีมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ในชามขนาดกลางผสมเนย 1/2 ถ้วยและน้ำตาล 1/2 ถ้วยจนเข้ากัน ผัดส่วนผสมด้วยช้อนหรือไม้พายยางขนาดใหญ่จนส่วนผสมของคุณเป็นสีมะนาวอ่อน
  • คุณอาจต้องปล่อยให้เนยของคุณมาที่อุณหภูมิห้องหรือให้ความร้อนเล็กน้อยเพื่อให้ผสมกับน้ำตาล
ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต
ละลายช็อกโกแลต . คุณสามารถละลายช็อคโกแลตในกระทะบนเตาด้วยความร้อนต่ำหรือนำไปอบในไมโครเวฟโดยเพิ่มขึ้น 15 วินาทีเพื่อละลาย ช็อคโกแลตสีเข้มละลายเพียงครึ่งเดียว คุณจะต้องใช้อีกครึ่งหนึ่งเพื่อทำให้เค้กของคุณเย็นลงในภายหลัง
  • อย่าปล่อยให้ช็อกโกแลตไหม้
  • นำช็อกโกแลตของคุณออกจากความร้อนเมื่อละลายแล้ว
ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ผัดด้วยมือด้วยช้อนขนาดใหญ่หรือไม้พายยาง เทส่วนผสมของเนยน้ำตาลลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว เพิ่มไข่และกวนต่อไป เทชิ้นบิสกิตแล้วพับลงในส่วนผสม
  • ดำเนินการต่อในชิ้นบิสกิตเพื่อเคลือบด้วยช็อคโกแลตอย่างสมบูรณ์
ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต
ทำเค้กของคุณ เทหรือช้อนส่วนผสมลงในแหวนเค้กของคุณ วางส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อป้องกันช่องว่างใด ๆ จากการก่อตัวที่ด้านล่าง สำหรับเค้กที่แน่นกว่าใช้มือของคุณในถุงพลาสติกแซนวิชหรือใช้ถุงมือทำอาหารพลาสติกที่ใช้แล้วทิ้งเพื่อผสมส่วนผสมของคุณลงไปในกระทะ
  • คุณไม่จำเป็นต้องกดแรงมากเพียงแค่แพ็คมันเบา ๆ
  • การกดเค้กของคุณลงจะช่วยให้คุณได้ผิวที่เรียบเนียนและสม่ำเสมอ
ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต
ทำเค้กให้อร่อย ย้ายกับดักหรือกระทะแบบสปริงเข้ากับตู้เย็นและปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง การแช่เค้กของคุณเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้พื้นผิวที่เรียบเนียนที่จับกันเมื่อหั่น
ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต
นำเค้กของคุณออกจากวงเค้ก นำเค้กของคุณออกจากตู้เย็นแล้วนำออกจากแหวนหรือสปริงสปริง เมื่อเค้กของคุณเย็นลงก็จะมั่นคงพอที่จะถ่ายโอนไปยังชั้นวางระบายความร้อน
  • คุณสามารถพลิกเค้กของคุณคว่ำลงบนชั้นทำความเย็น อาจจะง่ายกว่านี้
ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต
ฟรอสต์เค้กของคุณ ละลายช็อกโกแลตดำครึ่งหนึ่ง (1/2 ถ้วย) แล้วเทลงบนเค้กโดยใช้มีดเนยหรือพายยาง ปล่อยให้ไอซิ่งตั้งที่อุณหภูมิห้อง
  • ละลายช็อกโกแลตนม 1/4 ถ้วยแล้วราดหน้าเค้กของคุณเพื่อการตกแต่ง
ทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิต
สนุก! โอนเค้กที่เสร็จแล้วไปที่จานเค้กหรือจานแล้วเสิร์ฟ
  • ใช้มีดเนยระหว่างส่วนล่างของเค้กและชั้นวางระบายความร้อนเพื่องัดเค้กเบา ๆ หากเริ่มติดกับชั้นวาง

การสร้างรูปแบบที่น่าตื่นเต้น

การสร้างรูปแบบที่น่าตื่นเต้น
ผสมในนมข้น ในขณะที่คุณไม่จำเป็นต้องใช้นมข้นเพื่อทำเค้กช็อคโกแลตบิสกิตหลายสูตรเรียกร้อง การเติมนมข้นจะทำให้เค้กของคุณมีเนื้อครีมที่ฟูฟ่องและช่วยให้สามารถหั่นได้ง่ายขึ้น
การสร้างรูปแบบที่น่าตื่นเต้น
ใช้น้ำเชื่อมสีทอง น้ำเชื่อมสีทองนั้นคล้ายกับน้ำผึ้งและจะเพิ่มความหวานเหนอะหนะให้กับเค้กช็อกโกแลตบิสกิตของคุณ
  • มองหาน้ำเชื่อมสีทองในส่วนซูเปอร์มาร์เก็ตนานาชาติหรือแม้แต่ร้านค้าขนาดใหญ่อย่างวอลมาร์ท
การสร้างรูปแบบที่น่าตื่นเต้น
แพ็คเค้กของคุณเต็มไปด้วยสารพัด มีหลายวิธีในการสร้างสรรค์ด้วยเค้กช็อคโกแลตบิสกิตของคุณ ตัวเลือกจะไม่มีที่สิ้นสุดจริง เพิ่มถั่วลูกเกดมาร์ชเมลโลว์จิ๋ว M & Ms หมีเหนียวผงเอสเพรสโซหรืออะไรก็ตามที่ฟังดูดี
การสร้างรูปแบบที่น่าตื่นเต้น
ลองช็อคโกแลตชนิดต่าง ๆ ทดลองใช้ช็อคโกแลตสีขาวในรูปแบบน้ำตาลไอซิ่งหรือแม้แต่ส่วนผสมหลัก คุณสามารถลองใช้ช็อคโกแลตกึ่งหวานหรือนมเพื่อเปลี่ยนรสชาติเค้กของคุณ
  • คุณยังสามารถใช้ช็อคโกแลตกับเฮเซลนัท, พริกหรือเกลือสำหรับการปั่นที่น่าสนใจในสูตรดั้งเดิมนี้
การสร้างรูปแบบที่น่าตื่นเต้น
ตกแต่งเค้กที่ดีที่สุด ปกคลุมเค้กด้วยน้ำตาลและช็อคโกแลตที่สร้างสรรค์ อย่าหยุดเพียงแค่นั้น ปัดฝุ่นด้านบนด้วยน้ำตาลผงโรยหรือเพิ่มวิปปิ้งครีม สลาย crumbs บิสกิตบางอย่างอยู่ด้านบนและเพิ่มช็อคโกแลตขี้กบหรือชิป
การสร้างรูปแบบที่น่าตื่นเต้น
รับความคิดสร้างสรรค์กับบิสกิต เปลี่ยนอัตราส่วนของบิสกิต ยิ่งคุณใช้บิสกิตมากเท่าไหร่เค้กของคุณก็จะยิ่งแน่นมากขึ้นเท่านั้น ปรับบิสกิตจำนวนหนึ่งตามความชอบของคุณเองหรือลองใช้อัตราส่วนต่าง ๆ เพื่อทำเค้กที่สมบูรณ์แบบ
  • คุณยังสามารถใช้บิสกิตประเภทต่างๆ ลองบิสกิตปรุงรสขิงเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
การสร้างรูปแบบที่น่าตื่นเต้น
ทำบาร์ช็อคโกแลตบิสกิตเหลวไหล ตัดเค้กของคุณเป็นก้อนและจัดเรียงบนจานเหมือนบราวนี่ ห่อก้อนกระดาษขี้ผึ้งและมอบให้กับเพื่อนครอบครัวหรือใช้ถาดไปที่ห้องเรียนปาร์ตี้หรือเพื่อทำงาน
ฉันมีคุกกี้โอรีโอและต้องการทำเค้ก! เป็นไปได้ไหม ถ้าเป็นเช่นนั้นได้อย่างไร
ใช่. เพียงรักษาคุกกี้โอริโอตามที่คุณต้องการกับบิสกิต
การอบขนมปังกรอบเป็นสิ่งสำคัญหรือไม่?
ใช่สิ่งนี้ช่วยให้บิสกิตอบอย่างถูกต้อง
ฉันสามารถอบเค้กนี้ในเตาอบได้หรือไม่
ช็อคโกแลตบิสกิตเค้กเป็นเค้กที่ไม่เคยอบ มันประกอบด้วยช็อคโกแลตละลายและบิสกิตบดพร้อมกับสิ่งที่ถั่วผลไม้แห้งมาร์ชเมลโลว์ ฯลฯ ที่คุณต้องการเพิ่ม มันจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งตัว
ฉันทำเค้กนี้โดยไม่มีไข่ได้ไหม
ใช่คุณสามารถ. กุญแจสำคัญคืออากาศจำนวนมาก ลองทำสิ่งที่เหมือนม้วนสวิส
ฉันสามารถใช้ผงโกโก้แทนช็อคโกแลตได้หรือไม่?
ใช่ แต่เค้กอาจแห้งเกินไปดังนั้นคุณสามารถใช้เนยแทนน้ำมันในการทำให้ชื้นขึ้น
การบดบิสกิตของคุณให้ละเอียดมาก ๆ อาจทำให้เค้กของคุณมีความหนาแน่นสูงซึ่งจะทำให้ยากต่อการตัดผ่านถ้ามันเย็น หากสิ่งนี้เกิดขึ้นปล่อยให้เค้กของคุณนั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นระยะเวลาหนึ่ง เมื่อมันอุ่นขึ้นเล็กน้อยมันจะง่ายกว่าที่จะตัด
หากคุณรู้สึกขยันเป็นพิเศษคุณอาจลอง ทำของคุณเอง .
ในสหรัฐอเมริกาคุณสามารถหาบิสกิตน้ำชาในส่วนต่างประเทศในซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง
l-groop.com © 2020