วิธีทำสลัดไข่ด้วยอโวคาโดแทนมาโย

สลัดไข่นี้มีโปรตีนและไขมันมากมาย คุณสามารถเสิร์ฟในชามหรือใช้ในแซนวิช รุ่นที่มีสุขภาพดียิ่งขึ้นคือการเสิร์ฟสลัดไข่อะโวคาโดของคุณด้วยแครกเกอร์แคลอรี่ต่ำไฟเบอร์สูง

เตรียมไข่ต้มสุก

เตรียมไข่ต้มสุก
ใส่ไข่ในกระทะในชั้นเดียว
เตรียมไข่ต้มสุก
เติมน้ำให้เต็มกระทะเพื่อให้ครอบคลุมไข่อย่างน้อย 1 นิ้ว
เตรียมไข่ต้มสุก
ปิดฝาหม้อและนำน้ำไปตั้งไฟให้เดือด
เตรียมไข่ต้มสุก
นำกระทะออกจากเตาทันทีหลังจากที่น้ำเริ่มเดือด
เตรียมไข่ต้มสุก
ปล่อยให้ไข่ยืนในน้ำร้อนประมาณ 15 ถึง 20 นาที
เตรียมไข่ต้มสุก
ลบหนึ่งไข่จากน้ำร้อนหลังจาก 15 นาทีและทดสอบการบริจาค
  • ปอกเปลือกไข่แล้วผ่าครึ่งเพื่อดูว่าไข่แดงสุกหรือไม่
  • ปล่อยให้ไข่นั่งในน้ำร้อนอีก 5 นาทีถ้าไข่แดงของไข่ทดสอบไม่สุกทั่ว
เตรียมไข่ต้มสุก
เทน้ำร้อนจากหม้อ
เตรียมไข่ต้มสุก
เติมกระทะด้วยน้ำเย็นแล้วปล่อยให้ไข่เย็นลง
เตรียมไข่ต้มสุก
ปอกเปลือกไข่
เตรียมไข่ต้มสุก
ล้างไข่ด้วยน้ำเย็นหลังจากที่คุณปอกเปลือกแล้ว
เตรียมไข่ต้มสุก
ใส่ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเขียงและหั่นให้หยาบ .

ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน

ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
บดอะโวคาโดในชามขนาดกลางโดยใช้ส้อมหรือเจ้าชู้มันฝรั่ง
ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
เพิ่มไข่สับและบดต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะถูกผสม ไม่เป็นไรถ้าส่วนผสมค่อนข้างก้อน
ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
ใส่มัสตาร์ดน้ำส้มสายชูผงกระเทียมวัชพืชผักชีลาวและเกลือ
ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
ผัดในเครื่องปรุงจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
กระจายส่วนผสมบนแผ่นขนมปังหรือในห่อ
ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
เสิร์ฟพร้อมกับผักกาดหอมและมะเขือเทศหรือผักชีดองดองถ้าต้องการ
คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในสลัดพื้นฐานนี้เช่นผักโขมสับผักชีฝรั่งหัวหอมและสะเก็ดพริกไทยแดง
กระจายแผ่นขนมปังหรือห่อด้วยโยเกิร์ตธรรมดาที่ไม่มีไขมันถ้าคุณต้องการเพิ่มความชุ่มชื้นในจานของคุณ
อโวคาโดสลัดสูตรนี้ควรจะเก็บไว้ในตู้เย็นหากคุณไม่ต้องการเสิร์ฟทันที
l-groop.com © 2020