วิธีทำไข่ในหัวหอม

เดินเล่นในป่าโดยสร้างไข่เช้าวันพรุ่งนี้ที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย สำหรับคนรักหัวหอมในตัวคุณ (หรือคู่ของคุณ) ปรุงไข่แหวนหอมใหญ่ที่จะทำให้เพดานปากของคุณยั่วเย้าและกระตุ้นการรับรู้ของคุณ
ปอกหัวหอมก่อนตัด นำส่วนที่เป็นกระดาษและใบของต้นหอมจนกว่าคุณจะไปถึงบริเวณที่เป็นสีขาว
ตัดหัวหอมเป็นวง½นิ้ว / 1 เซนติเมตร (0.4 นิ้ว) บนเขียง
  • ใช้มีดที่คมชัด - นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตัดให้สะอาดและให้แน่ใจว่าได้ถือหัวหอมไว้แน่นในขณะที่คุณตัด
  • เลือกวงแหวนที่มีขนาดใหญ่ขึ้นจากหัวหอมเพื่อกลายเป็น "เชื้อรา" โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้จะพบได้ใกล้กับศูนย์กลางของหัวหอม แช่เย็นในส่วนที่เหลือจนกว่าคุณจะต้องการหัวหอมในครั้งต่อไป
โรยเกลือและพริกไทยให้ทั่วแหวนทั้งสองข้าง เพียงแค่การปัดฝุ่นเบา ๆ จะทำเคล็ดลับ ไม่ควรปรุงมากเกินไปเพราะจะเพิ่มเครื่องปรุงเพิ่มขึ้นหลังจากที่ไข่สุก
เทไข่หนึ่งฟองลงในชาม โดยการแคร็กไข่ลงในชามก่อนคุณสามารถเอาเปลือกหอยออกหรือหลีกเลี่ยงการตกไข่ที่ไม่ดีในหัวหอมของคุณ
เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (29.6 มล.) ลงในกระทะ วางกระทะบนความร้อนปานกลางและให้เวลาไม่กี่นาทีเพื่อให้ความร้อนขึ้นก่อนที่จะเพิ่มอาหาร
วางหัวหอมตรงกลางของกระทะ อนุญาตให้แหวนในการปรุงอาหารและสีน้ำตาลเบา ๆ ก่อนที่จะเพิ่มไข่ ถ้าเป็นไปได้คุณอาจต้องการหมุนวงแหวนสองสามครั้งเพื่อให้ทั้งสองฝ่ายทำอาหารอย่างเท่าเทียมกัน
  • หัวหอมอาจเริ่มเป็นสีน้ำตาล เพิ่มไข่ก่อนที่หัวหอมจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม (เพราะอาจไหม้ได้ในขณะที่ไข่ปรุงถ้าคุณใส่ไข่สายเกินไป)
เพิ่มไข่หนึ่งฟองตรงกลางของแต่ละหัวหอม ค่อยๆปล่อยให้ไข่เลื่อนจากชามไปยังกลางวง
ดำเนินการต่อการปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนไข่แดง บริษัท และไข่ขาวแข็ง (และไม่โปร่งแสงนาน)
  • โรยน้ำหนึ่งช้อนชาลงในกระทะแล้วปิดด้วยฝาเพื่อนึ่งไข่และหัวหอม
สเปรย์ที่ด้านล่างของไม้พายด้วยสเปรย์ไม่ติด เลื่อนเข้าไปใต้ไข่และแหวนหอมใหญ่หนึ่งอัน
  • ยกอย่างระมัดระวังจากกระทะและบนจานของคุณ
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
เสร็จ
ฉันจะวางชีสบนนี้ได้อย่างไร
เพียงแค่ใส่ชีสบนมันหนึ่งหรือสองนาทีก่อนที่จะลบออกจาก skillet การคลุมมันอาจช่วยให้ชีสละลายได้
คุณสามารถหลีกเลี่ยงการร้องไห้ในขณะที่ตัดหัวหอมด้วยการหายใจจากปากของคุณและถือจมูกของคุณ (หรือไม่หายใจทางจมูก) มีหลายวิธีที่แนะนำสำหรับการหลีกเลี่ยงน้ำตาหัวหอม แต่ยูทิลิตี้ของพวกเขาแตกต่างกันไปตามระดับความไวของคุณ
สำหรับความเสื่อมพิเศษให้ทอดแหวนหอมใหญ่ก่อนที่จะนำไข่ที่อยู่ตรงกลาง
คุณอาจต้องการลองวงแหวนของพริกเขียวหรือพริกแดง (พริก)
l-groop.com © 2020