วิธีทำบราวนี่ฟุตบอล

หากคุณกำลังมองหาการทำทรีตเมนต์ที่ง่ายต่อการเสิร์ฟในเกมใหญ่ต่อไปสร้างบราวนี่ฟุตบอล! คุณสามารถใช้สูตรบราวนี่ที่คุณชื่นชอบหรือสูตรบราวนี่คลาสสิกที่ใช้ช็อคโกแลตที่ไม่หวานและช็อคโกแลตชิป เมื่อคุณอบบราวนี่แผ่นหนึ่งคุณสามารถตัดรูปร่างฟุตบอล (โดยใช้คุ้กกี้) หรือตัดบราวนี่สแควร์ให้เป็นรูปร่างฟุตบอล (ใช้มีด) สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อความสนุกนี้ของหวานก็คือการทำวานิลลาขั้นพื้นฐานเพื่อไปยังบราวนี่ สิ่งนี้จะทำให้ฟุตบอลของพวกเขาสตริป

ทำให้บราวนี่ฟุตบอล

ทำให้บราวนี่ฟุตบอล
เปิดเตาอบและละลายเนยด้วยช็อคโกแลตที่ไม่หวาน เปิดเตาอบที่ 350 องศา F (176 C) ออกกระทะขนาดกลางแล้วใส่เนย 1 ถ้วย (226 กรัม) ลงไป สับช็อกโกแลตที่ไม่หวานเพิ่มขึ้น 6 ออนซ์ (170 กรัม) แล้วใส่ลงในหม้อ ละลายเนยกับช็อคโกแลตด้วยไฟอ่อน ปิดความร้อนทันทีที่ช็อคโกแลตละลายและโอนส่วนผสมไปยังชามผสมขนาดใหญ่ [1]
  • ผัดเนยและช็อคโกแลตเป็นบางครั้งเพื่อช่วยให้ช็อคโกแลตละลาย
ทำให้บราวนี่ฟุตบอล
เตรียมถาดอบและคนน้ำตาลลงในส่วนผสมของช็อกโกแลต วางแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ขนาดใหญ่ในถาดอบขนาด 15x10 นิ้ว (38x26 ซม.) สเปรย์ฟอยล์ด้วยสเปรย์ทำอาหารและพักไว้ ผัดน้ำตาล 2 ถ้วย (400 กรัม) ลงในเนยละลายและช็อคโกแลต [2]
  • ฟอยล์ควรจะสูงขึ้นไปถึงด้านข้างของกระทะ สิ่งนี้จะทำให้การยกบราวนี่อบง่ายขึ้น
ทำให้บราวนี่ฟุตบอล
ผัดในไข่และวานิลลา ออกไข่ 4 ฟองแล้วทุบให้เป็นบราวนี่ ใช้ช้อนไม้ตีไข่ลงในส่วนผสมจนเข้ากันดี เพิ่ม 3 ฟองที่เหลือทีละตัว เมื่อรวมไข่แล้วคนให้เข้ากันในวานิลลาสกัด 2 ช้อนชา [3]
  • หากคุณต้องการใช้เครื่องผสมมือคุณสามารถตีไข่ทีละตัวด้วยความเร็วต่ำ
ทำให้บราวนี่ฟุตบอล
เพิ่มส่วนผสมแห้งและช็อคโกแลตชิป ตวงแป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย (166 ก.) และเบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชาลงในชามผสมขนาดเล็ก ใช้ที่ตีให้เข้ากันใส่แป้งกับเบกกิ้งโซดา กวนส่วนผสมแห้งนี้ลงในส่วนผสมของบราวนี่เปียก ๆ จนส่วนผสมแห้งเข้ากัน คนในช็อกโกแลต semisweet ขนาดเล็ก 1 ถ้วย (175 กรัม) [4]
  • คุณสามารถใช้ช็อคโกแลตชิพที่ซื้อมาหรือชอกโกแลตช็อคโกแลต semisweet ที่คุณโปรดปราน
ทำให้บราวนี่ฟุตบอล
กระจายแป้งในกระทะและอบบราวนี่ ตักแป้งบราวนี่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้และใช้ไม้พายในการกระจายแป้งบราวนี่ให้ทั่ว พยายามให้แน่ใจว่าช็อกโกแลตชิปกระจายทั่วกระทะ อบบราวนี่เป็นเวลา 18 ถึง 20 นาที [5]
  • ควรเริ่มดึงขอบออกจากด้านข้างของกระทะเมื่อบราวนี่เสร็จแล้ว

การตัดและฟรอสติ้งบราวนี่ฟุตบอล

การตัดและฟรอสติ้งบราวนี่ฟุตบอล
ทำให้บราวนี่เย็นและทำให้วานิลลาเป็นน้ำแข็ง ยกบราวนี่ออกจากกระทะโดยใช้อลูมิเนียมฟอยล์ ปล่อยให้พวกเขาเย็นสนิทบนตะแกรง ในการทำวานิลลาฟรอสติ้งให้ตี 1/3 ของถ้วยสั้น (65 กรัม) และวานิลลา 1 ช้อนชาด้วยความเร็วปานกลางโดยใช้เครื่องผสมมือ ค่อยๆตีใน 3/4 ถ้วย (93 กรัม) ของน้ำตาลผงที่ความเร็วต่ำแล้วเพิ่มที่เหลือ 3/4 ถ้วย (93 กรัม) ของน้ำตาลผง ผัดในนม 2 ช้อนชา [6]
  • คุณอาจจำเป็นต้องเพิ่มนมมากขึ้นเพื่อทำให้เปลือกน้ำthinาลบาง ๆ เพียงเพิ่มนมทีละ 1 ช้อนชา
การตัดและฟรอสติ้งบราวนี่ฟุตบอล
ตัดบราวนี่เป็นรูปร่างฟุตบอล ใช้คัตเตอร์ฟุตบอลขนาด 3 ถึง 4 นิ้ว (7.5 ซม. ถึง 10 ซม.) เพื่อตัดรูปร่างฟุตบอลจากบราวนี่ คุณควรจะได้รับฟุตบอล 9 หรือ 10 จากถาดของบราวนี่ หากคุณไม่มีเครื่องตัดคุกกี้คุณสามารถใช้มีดตัดบราวนี่เป็นสี่เหลี่ยม เล็มขอบแต่ละด้านของสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อทำให้เป็นรูปร่างฟุตบอล [7]
  • คุณสามารถทิ้งเศษบราวนี่หรือผสมเป็นไอศครีม
การตัดและฟรอสติ้งบราวนี่ฟุตบอล
ท่อน้ำค้างแข็งบนบราวนี่ รับถุงใส่ท่อที่มีปลายกลมเล็ก ๆ และเติมด้วยวานิลลาฟรอสติ้ง ค่อยๆบีบน้ำตาลไอซิ่งลงบนบราวนี่แต่ละก้อน ในการกำหนดฟุตบอลแต่ละลูกให้วางแถบแนวตั้งขนาดเล็กใกล้กับปลายแต่ละด้านของฟุตบอลและสร้างเส้นกากบาทที่อยู่ตรงกลางของลูกบอล ปล่อยให้บราวนี่น้ำค้างแข็งติดตั้งก่อนเสิร์ฟ [8]
  • หากคุณไม่มีถุงใส่ท่อคุณสามารถเติมถุงเก็บอาหารที่มีน้ำค้างแข็งได้ ตัดปลายด้านหนึ่งของถุงเพื่อให้คุณสามารถบีบน้ำค้างแข็งออกจากรูอย่างระมัดระวัง
การตัดและฟรอสติ้งบราวนี่ฟุตบอล
เสิร์ฟบราวนี่ฟุตบอล เมื่อน้ำตาลแข็งขึ้นเล็กน้อยคุณสามารถรับใช้พวกเขาได้ พิจารณาครอบคลุมจานเสิร์ฟของคุณด้วยลูกอมสีเขียวหรือมะพร้าวสีเขียวสะเก็ด ตั้งบราวนี่ฟุตบอลน้ำค้างแข็งบนลูกอมสีเขียวหรือมะพร้าวและให้บริการบราวนี่ [9]
  • หากคุณต้องการเก็บบราวนี่ให้แบ่งระหว่างแผ่นกระดาษขี้ผึ้งในภาชนะปิดผนึก คุณสามารถเก็บบราวนี่ได้นานถึงสามวัน
l-groop.com © 2020