วิธีทำบิสกิต Buttermilk ฟรี

หากคุณเพิ่งค้นพบว่าคุณมีอาการแพ้กลูเตนหรือแพ้ข้าวสาลีและ / หรือกลูเตนคุณอาจยังคง 'ถอนขนมปัง' หนึ่งสแตนด์บายที่คุณอาจพลาดไปมากคือบิสกิต อ่านสูตรนี้เพื่อเรียนรู้วิธีง่าย ๆ ในการทำบิสกิต buttermilk ฟรีตัง (นมฟรีกับการแลกเปลี่ยนเล็กน้อย!)
เปิดเตาอบที่ 400 ° F (204 ° C)
ผัดแทนนมและน้ำส้มสายชูถ้าคุณใช้ buttermilk นมฟรี อนุญาตให้ยืน
ผัดส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน พวกเขาคือแป้งอัลมอนด์, แป้งข้าวโพด, ผงฟู, หมากฝรั่งซานทาน, เกลือและน้ำตาล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผสมกันอย่างทั่วถึง
ตัดเนยด้วยส้อมหรือเครื่องตัดขนม ทำแบบนี้จนกว่าทุกอย่างจะผสมกันเป็นอย่างดี
ผัดในไข่และผสมบัตเตอร์มิลค์ หากแป้งเปียกให้เติมแป้งอัลมอนด์ 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะ (14.8 หรือ 29.6 มล.) คุณต้องการให้แป้งเหนียว แต่ไม่เปียก
ทาจารบีเบา ๆ หรือสอดด้วยกระดาษรองอบ
ม้วนแป้งเป็นลูกกอล์ฟขนาดใหญ่และวางไว้ในกระทะ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาอยู่ใกล้กัน แต่ไม่ได้สัมผัสกันมาก สูตรควรทำบิสกิต 10-12 ชิ้น
กดบิสกิตแต่ละตัวลงเบา ๆ เพื่อทำให้แบนเล็กน้อย
นำเข้าอบประมาณ 17 - 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลจาง ๆ
l-groop.com © 2020