วิธีการทำคุกกี้โชคลาภตังฟรี

คุกกี้ฟอร์จูนเป็นส่วนที่สนุกของการรับประทานอาหารที่ร้านอาหารจีน คุณสามารถดูว่า 'โชค' ของคุณคืออะไร ตอนนี้คนที่มีตังฟรีก็สามารถมีได้เช่นกัน! สูตรนี้จะปรุงทีละครั้ง
ทำให้โชคชะตาของคุณล่วงหน้า หาสิ่งที่มีไหวพริบหรือทำให้มันเข้ากับเหตุการณ์หรือโอกาส
ตีไข่ด้วยความเร็วต่ำจนเป็นฟอง
ตีน้ำตาลทีละน้อยแล้วตีส่วนผสมต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่ามันจะเหลืองและหนามาก
พับในน้ำมันข้าวโพด
ผสมในน้ำและผสมไข่ลงในแป้งข้าวโพดเล็กน้อย เมื่อผสมแล้วเพิ่มส่วนผสมไข่ที่เหลือ
ความร้อนแผ่นเหล็กหนักหนาปรุงรสอย่างดีจนถึง 350 องศาฟาเรนไฮต์ (หรือจนกระเด็นหยดน้ำเมื่อหล่นลงบนแผ่นเหล็ก)
  • หากแผ่นเหล็กของคุณไม่มีการควบคุมอุณหภูมิให้รักษาความร้อนระหว่างต่ำและปานกลาง
วางแป้งเทกองลงบนแผ่นเหล็กแล้วเกลี่ยด้วยช้อนประมาณ 4 นิ้ว (10.2 ซม.) และหนา 1⁄8 นิ้ว (0.3 ซม.) ถ้ามันใหญ่กว่าหรือเล็กกว่าเล็กน้อยนั่นก็โอเค
ปรุงอาหารจนขอบเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและสามารถยกคุกกี้ได้ง่ายจากแผ่นเหล็กด้วยไม้พาย - ประมาณ 5 ถึง 8 นาที ถ้ามันยังเกาะติดอยู่ก้นก็ต้องทำให้สุกนานขึ้นเล็กน้อย
หมุนและปรุงอาหารอีกด้านจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ระวังรักษาอุณหภูมิให้สม่ำเสมอ
วางกระดาษฟอร์จูนบนคุกกี้ทันทีที่มันถูกลบออกจากแผ่นเหล็ก
พับขอบด้านตรงข้ามเข้าด้วยกันเพื่อสร้างครึ่งวงกลม
พับตามขวางที่กึ่งกลางของขอบตรงเพื่อสร้างด้านที่แบนแล้วงอมุมตรงข้ามเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้รูปทรงดั้งเดิม
ตั้งในแก้วขนาดเล็กหรือกระป๋องมัฟฟินจนกว่าคุกกี้จะเย็นลงและรักษารูปร่าง
เช็ดแผ่นเหล็กและคนตีแป้ง ทำซ้ำ
เสร็จ
มีคุกกี้กี่ตัว
สูตรนี้ทำคุกกี้ฟอร์จูนเล็กประมาณโหลหรือคุกกี้ฟอร์จูนขนาดใหญ่หกอัน
ฉันต้องใช้น้ำมันข้าวโพดหรือฉันสามารถใช้น้ำมันคาโนลาได้หรือไม่?
คุณสามารถใช้น้ำมันคาโนลา น้ำมันข้าวโพดมีรสชาติที่ดีกว่าดังนั้นจึงสามารถเปลี่ยนรสชาติได้ แต่ในน้ำมันคาโนลาทั้งหมดนั้นใช้ได้
l-groop.com © 2020