วิธีทำรังไข่แฮชบราวน์

Hash browns และ Egg เป็นตัวเลือกอาหารเช้ายอดนิยม ทำไมไม่รวมพวกเขาเข้ากับการรักษาขั้นสุดท้าย: รังไข่ขาวสีน้ำตาล พวกเขาเตรียมความพร้อมได้ง่ายและเมื่อคุณทราบพื้นฐานของการสร้างคุณสามารถทดลองกับรูปแบบของคุณเอง ดีที่สุดของทั้งหมดคุณสามารถทำพวงทั้งหมดในครั้งเดียวตรึงพวกเขาและเตรียมอาหารเช้าสำหรับส่วนที่เหลือของสัปดาห์!

การทำรังไข่แฮชบราวน์พื้นฐาน

การทำรังไข่แฮชบราวน์พื้นฐาน
เปิดเตาอบที่ 400 ° F (205 ° C) ทาน้ำมันมัฟฟิน 12 กระป๋องพร้อมสเปรย์ทำอาหารให้ทั่ว หากคุณไม่มีสเปรย์ทำอาหารคุณสามารถใช้น้ำมันหรือเนยแทนก็ได้
การทำรังไข่แฮชบราวน์พื้นฐาน
อบมันฝรั่งเป็นเวลา 45 ถึง 60 นาที วางมันฝรั่งลงบนแผ่นอบแล้วเลื่อนแผ่นอบเข้าไปในเตาอบ อนุญาตให้มันฝรั่งอบจนนุ่ม จะใช้เวลาประมาณ 45 ถึง 60 นาที
การทำรังไข่แฮชบราวน์พื้นฐาน
ปอกเปลือกตะแกรงและปรุงรสมันฝรั่ง เมื่อมันฝรั่งอบเสร็จแล้วให้นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นพอเพื่อให้คุณสามารถจัดการกับมันได้ ลอกผิวออกแล้วขูดพวกเขาโดยใช้กระต่ายขูด ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
  • ประหยัดเวลาโดยอุ่นเตาอบไว้ที่ 425 ° F (219 ° C) ในขณะที่คุณเตรียมมันฝรั่ง [3] แหล่งวิจัย X
การทำรังไข่แฮชบราวน์พื้นฐาน
ตักมันฝรั่งลงในหลุมมัฟฟิน ใช้ผู้ค้นหาเพื่อกระจายมันฝรั่งกับด้านล่างและด้านข้างของแต่ละหลุมเพื่อสร้างเป็นรูปรัง คุณต้องใช้มันฝรั่งขูด 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ (60 ถึง 80 กรัม) สำหรับมัฟฟินแต่ละชนิด
  • ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบ่อน้ำในแต่ละรังมีขนาดใหญ่พอที่จะเก็บไข่ได้
การทำรังไข่แฮชบราวน์พื้นฐาน
พ่นรังด้วยน้ำมันปรุงอาหารมากขึ้น หากคุณไม่มีสเปรย์ทำอาหารคุณสามารถแปรงด้านบนของรังนกเบา ๆ ด้วยน้ำมันเล็กน้อยแทน
การทำรังไข่แฮชบราวน์พื้นฐาน
อบรังเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีที่ 425 ° F (219 ° C) หากคุณยังไม่ได้เพิ่มอุณหภูมิในเตาอบของคุณเป็น 425 ° F (219 ° C) เมื่อเตาอบถึงอุณหภูมิที่ถูกต้องให้นำมัฟฟินดีบุกกลับเข้าไปในเตาอบ ปล่อยให้รังอบประมาณ 15 ถึง 20 นาที จับตาดูพวกเขาอย่างใกล้ชิดและอย่าให้มันไหม้ คุณจะทำอาหารพวกเขาในอีกสักครู่ [4]
การทำรังไข่แฮชบราวน์พื้นฐาน
แตกไข่เข้าไปในแต่ละรัง ไข่ควรนั่งอย่างเป็นระเบียบในบ่อที่คุณทำไว้ก่อนหน้านี้ โรยรังด้วยเกลือและพริกไทยมากขึ้น หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มสิ่งพิเศษเช่นสมุนไพรหรือผักผัด
การทำรังไข่แฮชบราวน์พื้นฐาน
อบรังอีก 15 นาที พวกเขาพร้อมเมื่อมีการตั้งค่าผ้าขาว
การทำรังไข่แฮชบราวน์พื้นฐาน
ปล่อยให้รังเย็นตัวลงเล็กน้อยก่อนที่จะเสิร์ฟ หลังจากผ่านไปประมาณ 5 นาทีให้นำออกมาจากกระป๋องมัฟฟินแล้วนำไปใส่จาน [5] บริการพวกเขาในขณะที่พวกเขายังคงอบอุ่น หากคุณมีปัญหาในการถอดรังนกออกจากกระป๋องให้ใช้มีดรอบ ๆ รังของรังไข่ก่อนจากนั้นจึงแยกออกด้วยส้อม [6]

ทำรัง Gourmet Hash Brown ไข่

ทำรัง Gourmet Hash Brown ไข่
เปิดเตาอบของคุณที่อุณหภูมิ 425 ° F (219 ° C) อัดจารบีกระป๋องมัฟฟิน 12 ช่องจากนั้นพักไว้
ทำรัง Gourmet Hash Brown ไข่
แยกกัญชาสีน้ำตาลออกเป็นชามผสมขนาดใหญ่ ละลายแฮชบราวน์ก่อนจากนั้นใช้นิ้วของคุณแยกพวกมันออกเป็นชิ้น ๆ
  • หากคุณไม่มีแฮชบราวน์ให้ทำอาหาร 3 ถึง 4 มันฝรั่งก่อน ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วปอกเปลือกแล้วฉีกทิ้ง [7] แหล่งวิจัย X
ทำรัง Gourmet Hash Brown ไข่
เพิ่มเกลือพริกไทยน้ำมันมะกอกและชีส 1 ถ้วย (100 กรัม) ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างดีด้วยช้อน ระวังอย่าให้กัญชาบดมากเกินไป คุณต้องการให้พวกเขารักษาพื้นผิวที่ฉีกเป็นชิ้น ๆ
ทำรัง Gourmet Hash Brown ไข่
ตักส่วนผสมแฮชสีน้ำตาลลงในกระป๋องมัฟฟิน ใช้ช้อนโต๊ะในการผสมส่วนผสมของแฮชบราวน์เข้ากับมัฟฟินแต่ละชนิด คุณจะต้องประมาณ 3 ถึง 4 ช้อนสำหรับแต่ละหลุม จากนั้นใช้นิ้วของคุณกดผสมกับด้านล่างและด้านข้างของแต่ละหลุมเพื่อสร้างรูปร่างคล้ายรัง รังต้องมีขนาดใหญ่พอที่จะเก็บไข่ได้
ทำรัง Gourmet Hash Brown ไข่
นำเข้าอบประมาณ 15 นาที คุณพร้อมสำหรับขั้นตอนต่อไปเมื่อชีสละลายและสีน้ำตาลของแฮชจะเปลี่ยนเป็นกรอบบนขอบ ประหยัดเวลาด้วยการทอดเบคอนในขณะที่น้ำตาลแฮชกำลังอบ ปล่อยให้เบคอนระบายบนกระดาษเช็ดหน้าเพื่อให้มันกรอบมากเป็นพิเศษ
ทำรัง Gourmet Hash Brown ไข่
แตกไข่เป็นมัฟฟินแต่ละอย่างดี เมื่อเวลาในการอบเพิ่มขึ้นให้ดึงรังแฮชบราวน์ออกจากเตาอบ ร้าวเปิดไข่เข้าด้วยกัน
  • ประหยัดเวลาด้วยการลดอุณหภูมิเตาอบเป็น 350 ° F (177 ° C) นี่จะให้เวลาในการเข้าถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมเมื่อคุณเตรียมรังเสร็จ
ทำรัง Gourmet Hash Brown ไข่
เพิ่มส่วนที่เหลือของชีสเบคอนและผักชีฝรั่ง โรยชีสที่เหลือ remaining ถ้วย (50 กรัม) ลงบนไข่แต่ละฟอง ย่นหรือสับเบคอนขึ้นแล้วเพิ่มลงในแต่ละรัง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดสับ ถ้าคุณต้องการปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ทำรัง Gourmet Hash Brown ไข่
อบรังที่ 350 ° F (177 ° C) เป็นเวลา 13 ถึง 16 นาที หากคุณยังไม่ได้ลดอุณหภูมิเตาอบเป็น 350 ° F (177 ° C) เมื่อเตาอบถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมให้นำมัฟฟินดีบุกกลับเข้าเตาอบ อบรังเป็นเวลา 13 ถึง 16 นาที พวกเขาพร้อมเมื่อไข่ขาวตั้ง
ทำรัง Gourmet Hash Brown ไข่
ปล่อยให้รังเย็นตัวลงเล็กน้อยก่อนที่จะเสิร์ฟ หลังจากผ่านไปประมาณ 5 นาทีให้ใช้มีดรอบนอกรังแต่ละอัน ใช้ส้อมเพื่อแยกรังออกมาแล้วถ่ายโอนไปยังจาน บริการพวกเขาในขณะที่พวกเขายังคงอบอุ่น
ยกระดับรังของคุณไปอีกระดับด้วยการเพิ่มบร็อคโคลี่ผัด, หัวหอม, พริกไทย, เห็ดหรือผักขม [8]
คุณสามารถใช้แฮชบราวน์ละลายสำหรับมื้ออาหารได้เร็วขึ้น คุณยังสามารถอบและฉีกมันฝรั่งก่อนหากคุณต้องการทำให้มันเป็นรอย
แทนที่จะลองเบคอนให้ลองกับแฮมหรือเบคอนแคนาดาแทน
ทำหน้าที่รังกับอะโวคาโดหั่นบาง ๆ ! [9]
ไม่ชอบไข่ปกติเหรอ? อบถ้วยก่อนจากนั้นทำไข่กวน ตักไข่ลงในถ้วยอบแล้วเสิร์ฟ [10]
คุณสามารถตรึงของเหลือใด ๆ ในถุงแช่แข็งที่แน่นหนาแล้วอุ่นในไมโครเวฟ [11]
สำหรับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพลองด้วยไข่ขาวแทน [12]
l-groop.com © 2020