วิธีทำก้อนน้ำแข็งสมุนไพร

เตะเครื่องดื่มในช่วงฤดูร้อนหรือค๊อกเทลขึ้นบากโดยการเตรียมก้อนน้ำแข็งแช่สมุนไพร การสร้างเครื่องเร่งกลิ่นรสเล็กน้อยเหล่านี้ทำได้ง่ายกว่ามากโดยใช้ส่วนผสมที่สดใหม่เพียงไม่กี่อย่าง
เทน้ำกลั่นประมาณ 1 US-quart (950 มล.) ลงในถาด คุณยังสามารถอุ่นน้ำในกาน้ำชาของคุณและทำก้อนสมุนไพรของคุณโดยตรงในกาต้มน้ำหรือเทลงในชามรอ
  • วางกระทะบนเตาหรือเปิดกาต้มน้ำและปล่อยให้น้ำเดือด
เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ของสมุนไพรสับลงไปในน้ำเดือดและนำกระทะออกจากเตา (หรือปิดกาต้มน้ำ)
  • หากใช้ถุงชาให้ใส่มากถึง 5 ถุง (ขึ้นอยู่กับความต้องการของก้อน) ในน้ำเดือด
อนุญาตให้ชาหมักประมาณ 20 นาที นี่คือกระบวนการแช่ น้ำจะเปลี่ยนสีของสมุนไพรหรือชาในช่วงเวลานี้
  • ปล่อยให้ชานั่งนานพอที่จะเย็นลง
วางที่กรองตาข่ายลงบน / ด้านในชามแล้วเทส่วนผสมที่เย็นแล้วเข้าไปด้านใน
  • ใช้ช้อนไม้บีบสมุนไพร / ส่วนผสมจากน้ำ
  • ทิ้งสมุนไพรที่เหลือ
เทชาที่บีบไว้แล้วลงในถาดน้ำแข็งที่รอ เติม¾ของทางเพื่อหลีกเลี่ยงการเติมมากเกินไป
เพิ่มร่องรอยเล็ก ๆ ของสมุนไพรหรือสมุนไพรฟรีให้กับแต่ละก้อน ตัวอย่างเช่นถ้าคุณทำชามินต์ให้เพิ่มใบสะระแหน่ในแต่ละก้อน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถใส่ดอกไม้หรือสมุนไพรทั้งหมดในลูกบาศก์ได้ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งใดติดอยู่ข้างนอกน้ำ
แช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนการใช้งาน
เสร็จ
สามารถเก็บสมุนไพรแช่แข็งไว้ได้นานเท่าใด ควรเก็บไว้ในถาดน้ำแข็งไหม?
สมุนไพรดีที่สุดเมื่อเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3-6 เดือน แต่ฉันเก็บไว้นานถึงหนึ่งปีด้วยผลลัพธ์ที่ดีพอสมควร ฉันขอแนะนำให้คุณย้ายก้อนน้ำแข็งแช่แข็งไปยังถุงแช่แข็งที่ปิดผนึกได้และนำอากาศออกเพื่อป้องกันการไหม้ของช่องแช่แข็งแทนที่จะเก็บไว้ในถาดแช่แข็ง
ทำไมน้ำกลั่น
น้ำกลั่นไม่มีแร่ธาตุหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ (หรือสารปนเปื้อน) ที่สามารถส่งผลกระทบต่อรสชาติ อย่างไรก็ตามในส่วนใหญ่ของโลกน้ำประปาธรรมดาหรือน้ำแร่สามารถใช้งานได้และ (เว้นแต่ว่าพวกเขากำลังใช้เกลือละลายในน้ำประปา) คนส่วนใหญ่จะไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง
เตะก้อนของคุณโดยการเพิ่มชิ้นส่วนของขนมให้กับแต่ละก้อนถ้าคุณต้องการเพิ่มน้ำตาลที่เพิ่ม
l-groop.com © 2020