วิธีการสร้างปีกร้อน

ปีกร้อนสร้างอาหารปาร์ตี้ที่ยอดเยี่ยมและเป็นอาหารที่มีตัวเลือกสำหรับแฟนกีฬาหลายคน ความอื้อฉาวของพวกเขาเหนือกว่าบรรยากาศงานปาร์ตี้ในขณะที่ร้านอาหารต่างก็ให้ความสำคัญกับอาหารจานร้อนหรืออาหารจานหลัก สิ่งที่ยิ่งใหญ่กว่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเล่น hot wing คือการเรียนรู้วิธีการสร้างปีกร้อนที่บ้านได้ง่ายมาก

การจัดเตรียม

การจัดเตรียม
ซื้อปีกไก่ของคุณ สำหรับมื้ออาหารหรือวันเล่นเกมใหญ่วางแผนที่ 10-15 ปีกต่อคน สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหรือขนมขบเคี้ยวที่มีอาหารอื่นให้บริการจำนวนมากให้คิดรูปที่ 5-7 ปีกต่อชิ้น
การจัดเตรียม
ตั้งค่าพื้นที่ทำงานของคุณ ฆ่าเชื้อและวางเขียงของคุณ เลือกมีดที่แข็งแรงที่สุดคมชัดที่สุดของคุณหรือของมีดครัวคู่หนาเพราะคุณจะตัดผ่านเนื้อและกระดูก
การจัดเตรียม
สัดส่วนปีกของคุณ ปีกไก่มีสองข้อต่อแยกส่วนที่สามของปีก ตัดปีกที่ข้อต่อแต่ละอัน ทิ้งปลายปีก

เตรียมปีกร้อนในหม้อทอดลึก

เตรียมปีกร้อนในหม้อทอดลึก
ออกไปหายใจของคุณ วาง breadcrumbs ปรุงรสหรือทำเองในชามหรือภาชนะขนาดใหญ่ไม่ไกลจากพื้นที่ที่คุณจะถูกตัด ทราบว่าหายใจปีกของคุณเป็นตัวเลือกและมีการใช้ขึ้นอยู่กับความชอบและการโน้มน้าวใจ หากคุณไม่สนใจปีกร้อนที่ชุบเกล็ดขนมปังหรือคุณเป็นแฟนตัวยงของ "ควาย" อย่าสนใจขั้นตอนนี้ที่เกี่ยวข้องกับการหายใจปีกของคุณ
เตรียมปีกร้อนในหม้อทอดลึก
ขนมปังชิ้นส่วนปีก เมื่อคุณตัดปีกของคุณให้วางชิ้นส่วนที่ใช้งานได้ลงในภาชนะหายใจ โยนหรือคนปีกจนกระทั่งแต่ละคนถูกเคลือบด้วยเครื่องหายใจอย่างสมบูรณ์ วางฝาบนภาชนะ ชิลล์ 1 - 2 ชั่วโมง
เตรียมปีกร้อนในหม้อทอดลึก
ทอดเนื้อ เปิดเตาหรือหม้อทอดที่เติมน้ำมันพืชไว้ วางชิ้นส่วนปีกไว้อย่างช้าๆและระมัดระวัง น้ำมันร้อนสามารถกระเซ็นและเผาไหม้คุณถ้าคุณไม่ระวัง อย่าใส่หม้อมากเกินไปในคราวเดียว ปรุงอาหารจนชิ้นส่วนมีสีน้ำตาลเบา ๆ
เตรียมปีกร้อนในหม้อทอดลึก
ปล่อยให้ปีกระบายความร้อนและเย็น นำปีกออกจากน้ำมันและวางมันลงบนจานที่เรียงรายไปด้วยกระดาษชำระสองสามชั้น กระดาษเช็ดมือจะดูดซับน้ำมันส่วนเกินจากไก่
เตรียมปีกร้อนในหม้อทอดลึก
ใส่ซอส ก่อนโอนปีกไปยังชามขนาดใหญ่ คลุมด้วยซอสปีก ผัดปีกเพื่อขนอย่างสม่ำเสมอ ซอสสามารถเป็นที่ชื่นชอบก่อนบรรจุขวดจากร้านขายของชำหรือคุณสามารถทำเอง
เตรียมปีกร้อนในหม้อทอดลึก
วางปีกของคุณบนจาน มาพร้อมกับปีกคื่นฉ่ายและจานซอส Bleu Cheese หรือน้ำสลัด รายการด้านเหล่านี้จะทำให้เชื่องลิ้นหลังจากที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับซอสเผ็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ทำปีกร้อนในเตาอบ

ทำปีกร้อนในเตาอบ
ปรุงปีกของคุณ คุณสามารถเลือกที่จะเพิ่มเครื่องปรุงรสแห้งลงในปีกของคุณและปล่อยให้พวกเขาตั้งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1/2 ชั่วโมง มิฉะนั้นปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและปาปริก้า ถ้าคุณอยู่ในความร้อนให้โรยพริกไทยป่น
ทำปีกร้อนในเตาอบ
วางปีกออกเป็นเลเยอร์เดียวบนแผ่นคุกกี้หรือแผ่นเลื่อน
ทำปีกร้อนในเตาอบ
ปรุงปีกด้วยเตาอบ 375 องศาเป็นเวลา 10 นาที
ทำปีกร้อนในเตาอบ
พลิกปีก นำกระทะออกจากเตาและใช้แหนบพลิกปีกแต่ละข้าง นำกลับเข้าไปในเตาอบอีก 15 นาที
ทำปีกร้อนในเตาอบ
ทำซอสปีกร้อน . ในกระทะบนเตาให้ละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะ เพิ่มน้ำร้อน 1 1/2 ถ้วยลงในหม้อ คนให้เข้ากัน เพิ่มน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วยหรือน้ำผึ้งและซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะเป็นสูตรทางเลือก
ทำปีกร้อนในเตาอบ
เคลือบปีก นำปีกจากเตาอบและวางไว้ในชามขนาดใหญ่ ราดซอสร้อนที่เตรียมไว้ให้ คนให้ขน
ทำปีกร้อนในเตาอบ
วางปีกบนกระทะอีกครั้งโดยใช้แหนบ ซอสปีกส่วนเกินจะยังคงอยู่ในชามเพื่อใช้ในภายหลัง กลับปีกไปที่เตาอบ คราวนี้พวกเขาจะทำอาหารที่ 350 องศา ตรวจสอบพวกเขาทุก ๆ 5 นาทีเพื่อการบริจาค
ทำปีกร้อนในเตาอบ
จบปีก นำปีกออกจากเตาอบเมื่อสุกแล้ว กลับไปที่ชามของซอสและคนให้เคลือบด้วยซอส
ทำปีกร้อนในเตาอบ
วางปีกของคุณบนจาน มาพร้อมกับปีกคื่นฉ่ายและจานซอส Bleu Cheese หรือน้ำสลัด รายการด้านเหล่านี้จะทำให้เชื่องลิ้นหลังจากที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับซอสเผ็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
การใช้แป้งสำหรับทำขนมปังมันโอเคไหม
ใช่ แต่เพิ่มแป้งข้าวโพดเพื่อเพิ่ม crunch เป็นความคิดที่ดีที่จะปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ย่างปีกของคุณเป็นวิธีการปรุงอาหารทางเลือกกับรายละเอียดข้างต้น
l-groop.com © 2020