วิธีทำซุปเห็ดอิตาเลียน

เห็ด เป็นผักยอดนิยมที่ทำให้ทุกจานมีชีวิต พิซซ่า , ไข่เจียว , casseroles หรือซุป นอกจากนี้ยังสามารถเป็น "ดาว" ของจานใด ๆ เช่นอบอุ่นนี้ ซุปเห็ด . เพลิดเพลินกับซุปเห็ดอิตาเลียนในวันที่อากาศเย็น ให้บริการ 6 ถึง 8 เสิร์ฟ
ปิดเห็ดพอชินีแบบแห้งด้วยน้ำเดือดในชามใบเล็ก ทิ้งไว้ที่ด้านข้างเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที นี้จะช่วยให้เห็ดจะนุ่มและอ่อนนุ่ม
วางกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางด้วยน้ำมัน
ปรุงหัวหอมจนกระทั่งโปร่งแสงประมาณ 5 นาที
เพิ่มกระเทียมเห็ด cremini และโหระพา ผัดและปรุงอาหารอีก 8 นาที
เพิ่มแป้งและคนประมาณหนึ่งนาที เทน้ำซุปเข้าไปอย่างระมัดระวัง
เทเห็ดพอร์ชินีลงไป แต่สำรองน้ำไว้ สับเห็ดและเพิ่มด้วยของเหลวในกระทะ
นำส่วนผสมไปต้มลดไฟปานกลางต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
ใส่วิปปิ้งครีมไวน์มาร์ซาล่าเกลือและพริกไทย เคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
เสิร์ฟทันทีในชามเสิร์ฟ
l-groop.com © 2020